Rettich Hustensaft

Zubereitung: Einem schwarzen Rettich den Kopf abschneiden, mit dem Messer aushöhlen und durch den Boden mit einer Stricknadel ein kleines Loch bohren. Rettich mit Kandiszucker oder Honig auffüllen und mit dem Kopfteil zudecken. Auf ein Glas setzen und kurz in den Kühlschrank stellen. Der Kandiszucker zieht den Rettichsaft an und dieser kann durch das Loch in das Glas tropfen. Schluckweise trinken. Der Saft schmeckt gut und ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Er wirkt husten- und schleimlösend und stärkt die Abwehrkräfte.