Sirup Eine Art der Konservierung von Blüten und Kräutern ist die Zubereitung als Trinksirup wie der Hollerdicksaft oder als Kräutersirup wie der Mädesüßsirup. Trinksirupsorten werden verwendet als köstliche Durstlöscher in der Verdünnung mit Wasser, Mineralwasser oder Sekt. Kräutersirupsorten werden als … Weiterlesen
Mädesüßsirup Mädesüß wird volksheilkundlich gegen Kopfschmerzen eingesetzt. In etwa ein Stamperl unverdünnt oder verdünnt mit Wasser trinken. Zutaten: 6 Mädesüßblüten, 1000 ml Wasser, 1,6 kg Rohrohrzucker und 50 g Zitronensäure Zubereitung: die Blüten mit Wasser, der Hälfte des Zuckers und … Weiterlesen
Mädesüß Die Pflanze aus der Familie der Rosengewächse wächst in feuchten Wiesen. Verwendet werden das blühende Kraut oder die Blüten, die wesentlich mehr Inhaltsstoffe haben, als das Kraut und daher auch stärker wirken. Aus dem Mädesüß wurde erstmals Salicylsäure gewonnen, … Weiterlesen