Ich liebe es, bereits im Winter in Pflanzenbeschreibungen zu schmökern und zu überlegen, welchen Pflanzen man ein Plätzchen im Garten oder in einem Topf geben könnte, was in freier Natur in ausreichender Menge wächst usw. Einer dieser Kataloge kommt von:

http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/Nach-Verwendung/Essbare-Pflanzen/Wildgemuese

und ist sehr liebevoll gemacht. Mit Bildern, einer kurzen Beschreibung, Rezepten und vieles andere mehr. Vor allem bei seltenen Pflanzen wie z.B. der weißen Melisse, wird man hier fündig. Ich habe diese Pflanze selber ausgesät und seit ein paar Jahren in meinen Garten, sie behält ihr Aroma nach dem Trocknen und man kann sie sehr gut in Teemischungen verwenden.

weiße Melisse Nepeta cataria ssp. citriodora

Ein österreichischer Anbieter, der ebenfalls einen Katalog schickt, der aber leider im Umfang und Informationgrad etwas geschrumpft ist, ist: http://www.gartenbauwagner.at/index.php/sortiment

Ich hoffe, der neue Katalog ist wieder so, wie der vor ein paar Jahren, mit umfangreichen Pflanzenbeschreibungen. Die Pflanzen werden sorgfältig verpackt geschickt und wachsen problemlos an. Auch hier werde ich sicher wieder die eine oder andere Rarität oder Spezialität kaufen, wie z.B. die Rosenmelisse, die einen wunderbaren Duft hat.