Monarden

Bekannt sind sie als Indianernessel, als Heilkräuter werden sie Goldmelisse genannt. Es ist eine Gruppe von aromatischen Kräutern mit fedrigen Blüten, die in Amerika heimisch sind. Bei den Indianern wurden sie als Heilpflanze verwendet, die sie bei Erkältungen, Bronchitis, aber auch als Antiseptikum einsetzten. Sie sind eine der schönsten Bienen- und Hummelpflanzen und eine essbare Augenweide für jeden Salat und als Dekoration für Süßspeisen. Sie blühen vom Juni bis Oktober, man kann jeden 2.-3. Tag neue Blüten ernten.

Die scharlachrote Goldmelisse ist eine traditionelle Teepflanze der Amerikaner. Sie hat ein süßes Bergamottenaroma in den Blättern und Blüten, der Duft erinnert stark an Earl-Grey Tee. Ebenso wie die Zitronenmelisse kann man sie für Säfte, Bowlen, Sirup und Liköre verwenden. Die köstliche schmeckenden, oft wunderschön gefärbten Säfte aus Indianernesselblüten haben eine allgemein stärkende und gesundheitsfördernde Wirkung.

Einen unglaublichen Duft hat die Rosenmelisse. Sie hat rosa lila Blüten und wurde in einer kanadischen Forschungsstation entdeckt. Ich werde sie sicherlich in eine besondere Teemischung dazu geben.

Im Garten habe ich dann noch eine hell rosa und dunkel violett blühende, sowie eine hellblaue Sorte, die ein anderes Aroma haben.