Die Natur ruht, bis auf kleine Ausnahmen (z.B. Schnee räumen) gibt es im Freien nicht viel zu tun (am Samstag war es warm genug, um einen Teil des Gartens von dem zu befreien, was hier im Frühjahr nicht wachsen soll- Gras … Weiterlesen
Rezepte Dinkel ist sowohl zum Backen als auch zum Kochen geeignet und kann gut in den Speiseplan eingebaut werden. Dinkel Rezepte Ein guter Beginn des Tages wäre z.B. ein warmes Frühstück mit einem Dinkel Habermus- gibt Kraft für den Tag … Weiterlesen
Ergänzend zu den letzten Beiträgen über den Säure/Basen Haushalt hier noch 2 Rezepte um die Übersäuerung der Feiertage wieder etwas auszugleichen. Basischer Gemüse Tee Zutaten: 600 g Erdäpfel, gewaschen, mit Schale 200 g Weißkraut 100 g rote Rüben 100 g Lauch … Weiterlesen
Magen- Gastritistee (M.Giersch) Diese Teemischung hilft durch seine entzündungshemmende, beruhigende und krampflösende Wirkung bei einer Beeinträchtigung der Säureschutzfunktion des Magens. Zutaten: 25 g Kamillenblüten 20 g Melissenblätter 20 g Schafgarbenblüten 10 g Ringelblumen Aufguss: 2 TL mit 1 Tasse heißem … Weiterlesen
Eberraute Die Eberraute aus der Familie der Korbblütler ist ein naher Verwandter des Wermuts. Vor allem Kinder lieben ihr feines, nach Cola riechendes Aroma. Verwendete Teile: Verwendet werden die oberen Teile des Krautes Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavanoide, Humulen, Alkaloid … Weiterlesen
Weißkohl oder Wirsingauflage Wirkung: Kohl wirkt kühlend und beruhigend auf schmerzhafte, entzündliche Prozesse, abschwellend. Anwendung: entzündliche, geschwollene Gelenke, (z.B. Arthritis, Rheuma, Venenentzündung, Gelenksergüsse, Gicht, Insektenstiche). Vorbereitung und Durchführung: die Blattrippen bei den Kohlblättern herausschneiden. Die mit einer Glasflasche weichgewalkten Kohlblätter … Weiterlesen
Heute habe ich den Basilikum Honigessig abgefiltert und in kleine Flaschen gefüllt. Das Ansetzen habe ich hier beschrieben. Zusammen mit den letzten roten Tomaten und einem Basilikum Kräutersalz, das ich im August aus frischem afrikanischen, griechischen und heiligem Basilikum, Zitronenmelisse und … Weiterlesen
Hier mein erstes Rezept, zubereitet nach der ersten Möglichkeit, die ich hier beschrieben habe, also Honig, Essig und Kräuter vermischt, das Ganze habe ich nach einigen Wochen leicht erwärmt und dann abgeseiht. Honigessig bei Husten Zutaten: 1200 g Waldhonig 400 g … Weiterlesen
Sauerhonig- Oxymel Bei einem Vortrag von Helga Tenne im Frühjahr bin ich heuer auf den Sauerhonig oder Honigessig oder Oxymel aufmerksam geworden. Ich habe im Sommer dann einige Rezepte ausprobiert, seitdem bin ich davon begeistert- selten gab es eine so … Weiterlesen
Feigen Sie sind reich an verdauungsfördernden Enzymen, bakterientötenden Substanzen, Vitaminen und Mineralstoffen. Beim Kauf sollte man nach getrockneten „Naturalfeigen“ suchen, die chemisch unbehandelt sind. Feigen besitzen den höchsten basischen Wert aller Lebensmittel, dank des hohen Zuckergehalts sind sie nicht nur … Weiterlesen