Die Natur ruht, bis auf kleine Ausnahmen (z.B. Schnee räumen) gibt es im Freien nicht viel zu tun (am Samstag war es warm genug, um einen Teil des Gartens von dem zu befreien, was hier im Frühjahr nicht wachsen soll- Gras … Weiterlesen
Gesunder Darm, gesunder Körper Mit ca. 500 m² Fläche ist der Darm im Vergleich zur Haut mit 2m² und der Lunge mit 100m² unser größtes Organ. Im Darm ist der Sitz des Bauchgefühls, dort liegt das Zentrum der Gefühle. Der … Weiterlesen
Rezepte Dinkel ist sowohl zum Backen als auch zum Kochen geeignet und kann gut in den Speiseplan eingebaut werden. Dinkel Rezepte Ein guter Beginn des Tages wäre z.B. ein warmes Frühstück mit einem Dinkel Habermus- gibt Kraft für den Tag … Weiterlesen
Dinkel Der Dinkel ist ein Spelz Getreide und keine Weizenart, er gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er ist eines der reinsten Lebensmittel, weil er ohne Chemie wachsen kann. Man unterscheidet beim Dinkel das sogenannte Einkorn oder Keltendinkel (Frankreich), … Weiterlesen
Kokosöl Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss (Frucht der Kokospalme), gewonnen wird. Kokosnüsse sind reich an Nährstoffen und eine gute Quelle für Eisen, Phosphor, … Weiterlesen
Baldrianwurzel Baldrian Der Baldrian gehört zur Familie der Baldriangewächse. Er spielte bereits in der Mythologie der nordischen Länder eine beachtliche Rolle- wie alle Pflanzen mit starkem Aroma wurde auch die „Stinkwurz“ zur Abwehr von Bösem verwendet. Baldrianwurzel verschafft nervösen Menschen … Weiterlesen
Ergänzend zu den letzten Beiträgen über den Säure/Basen Haushalt hier noch 2 Rezepte um die Übersäuerung der Feiertage wieder etwas auszugleichen. Basischer Gemüse Tee Zutaten: 600 g Erdäpfel, gewaschen, mit Schale 200 g Weißkraut 100 g rote Rüben 100 g Lauch … Weiterlesen
Säure bildende Lebens- und Genussmittel Besonders stark säurebildend: Lebensmittel, die vor allem tierisches Eiweiß enthalten, wie Fleisch, Wurst, Fisch, Eier, daneben auch alle industriell hergestellten und verarbeiteten Produkte wie Zucker, raffinierte Öle, Alkohol, Zucker- und Kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, Weißmehlprodukte und … Weiterlesen
Säure-Basen- Balance Unser heutiges Essen ist besonders zu den Feiertagen sehr säurebetont, so dass es im Laufe der Zeit unweigerlich zu einer Übersäuerung des Körpers kommt. In der Naturheilkunde wird die Ursache vieler Erkrankungen wie Schlaf- und Verdauungsstörungen, erhöhter Blutdruck, … Weiterlesen
Magen- Gastritistee (M.Giersch) Diese Teemischung hilft durch seine entzündungshemmende, beruhigende und krampflösende Wirkung bei einer Beeinträchtigung der Säureschutzfunktion des Magens. Zutaten: 25 g Kamillenblüten 20 g Melissenblätter 20 g Schafgarbenblüten 10 g Ringelblumen Aufguss: 2 TL mit 1 Tasse heißem … Weiterlesen