Über Harze Natürliches Harz oder Naturharz ist eine Sammelbezeichnung für eine von Pflanzen oder Tieren abgesonderte zähe, nicht wasserlösliche Flüssigkeit. Pflanzen, vor allem Bäume, produzieren diese Ausscheidungen (Exsudate) unter anderem nach Verletzungen, um mit der meist klebrigen Masse die Wunde … Weiterlesen
Der Juni ist ein Monat der Gegensätze, zuerst Hochwasser mit viel Schnee in den Bergen, dann Hitze und jetzt wieder viel Regen mit Schnee bis 1500 m. Hier ein paar Bilder von Almen, ich habe mir dort ein paar Blutwurzwurzeln … Weiterlesen
Malven Dicht gedrängt stehen bei mir mehrere Malven zusammen und vertragen sich gut. Ich nutze vor allem die Blüten zum Färben von Sirup oder als Schmuckdroge bei Teemischungen. Die große und die kleine Käsepappel haben den meisten Wirkstoffgehalt, die anderen … Weiterlesen
Giersch Der Giersch ist in der traditionellen Volksheilkunde die „Gichtpflanze“. Sie wird auch als Gichtkraut bezeichnet, der botanische Name „podagra“ bedeutet übersetzt „Beginn der Gichterkrankung am Großzehengrundgelenk“. Der Giersch aus der Familie der Doldenblütler wächst in jedem Garten als „Unkraut“ … Weiterlesen
Die Natur bietet uns ungemein viele Heilpflanzen, welche sich für die sanfte jedoch effektive Behandlung verschiedenster Beschwerden eignen. Unter diesen Heilkräutern finden sich einige, die grundsätzlich in keiner Hausapotheke fehlen sollten, da es sich als ungemein nützlich erweist, diese Naturmedikamente … Weiterlesen
Suppen Würze Da im Garten gerade zu viel Petersilie, Blattsellerie vom Vorjahr und genug Liebstöckl war, habe ich eine aromatische Würze für Suppen, Gemüse etc. gemacht. Zutaten: Winterheckenzwiebel Karotte, fein gerieben Petersilie Liebstöckl, nicht zu viel Blattsellerie Zwiebelschalen, braune Petersilienwurzel … Weiterlesen
Sprengling/Maiwipferl/Fichten Honig Jetzt ist die richtige Zeit einen Honig aus den jungen Fichtensprossen zu machen. Zutaten: ca. 1,5-2 l Fichtensprossen (50 dag) 2 l Wasser 1 Bio Zitrone 2,5 kg Rohrohrzucker Zubereitung: die Fichtensprossen mit der Zitrone und dem Wasser … Weiterlesen
Leider habe ich Probleme mit dem Foto einfügen, über Umwege über die NextGen Gallery klappt es jetzt wieder. Rundherum wächst und blüht alles. Der Löwenzahn ist bereits beim Abblühen. Der Gamander Ehrenpreis ist eine Seelenpflanze, er achtet und ehrt mich, wenn … Weiterlesen
Löwenzahnhonig Wenig heilsam, aber gut schmeckend! Zutaten 200 Stück Löwenzahnblüten (3-4 Hände voll), ohne Kelch, 1 Liter Wasser, 1 Stück Zitrone unbehandelt, 1 kg Bio Zucker Zubereitung Blüten in einen großen Kochtopf geben, mit dem Wasser aufgießen und entkernte in … Weiterlesen
Endlich Frühling. Seit gestern hat es keine Minusgrade mehr, man merkt es an der Natur. Der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta), regional auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüsslisalat, Sonnewirbele, Rapunzel oder Vogerlsalat genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Feldsalat (Valerianella) und gehört … Weiterlesen